Chocolate Moist Cake

Satu lagi resepi kek yang aku dapat dari Kak Midah. Memang sedap. berbaloi-baloi...cuba try test..

Bahan:

Mentega                         250gm

Gula kastor                    300gm

Telur                               6 biji

Tepung naik sendiri     250gm

Esen vanilla                   1 sudu kecil

 Air                                 ½ cawan   

Serbuk koko                 1 cawan           masak hingga pekat

Gula kastor                   1 cawan

Cara-caranya:

Putih telur dipukul hingga kembang. Air, serbuk koko dan gula dimasak hingga pekat. Pukul mentega dan gula hingga kembang. Kemudian masukkan esen vanilla dan kuning telur satu persatu. Masukkan koko pekat. Masukkan putih telur. Campurkan tepung kemudian masukkan sedikit demi sedikit hingga adunan sebati. Bakar pada suhu 150 – 170 Celcius selama 45-55 minit. Jika kukus memerlukan 2 jam.